土豆炖豆角肉的家常做法(土豆炖豆角肉的家常做法窍门)

发布时间：2025-06-12 07:45:14 来源：悦刻正品智库 作者：悦刻正品直通车

大家好,藕丸今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于藕丸子的法猪家常做法
，猪肉藕丸子的肉藕做法这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 猪肉藕丸子的藕丸做法
2. 藕渣丸子家常做法
3. 怎样做藕丸子

猪肉藕丸子的做法

1 
、准备食材 ：猪肉
、法猪莲藕 、肉藕鸡蛋、做法葱 、藕丸姜、法猪盐 、肉藕胡椒粉 、做法蚝油、藕丸生抽 、法猪淀粉

2、肉藕莲藕洗干净，把皮去掉 ，先切块再剁碎 ，把猪肉洗干净 ，把肉上面的筋膜和肥肉剔除干净，切成薄片 ，再剁成肉馅，把肉馅放盆里 ，加入莲藕碎。

3 、葱姜洗干净切末放进去 ，打入鸡蛋
，加入盐 、胡椒粉、蚝油 、生抽 ，加入一点淀粉，朝一个方向搅拌 ，一定要多搅拌一会，搅拌至肉馅上劲。

4
、再用手摔打一下 ，这样做出来更有弹性，可以根据自己的喜好煮或者炸 ，锅里加入水不要烧开 ，温水下丸子，用虎口挤出丸子放进锅里，用中小火慢煮，煮熟就可以了 ，可以做成丸子汤。

藕渣丸子家常做法

1、将藕放到工具上擦，擦好的藕蓉非常绵软但是水份非常足

2 、将藕蓉里面的水份挤出一部分，但不要挤得太干 ，挤得太干
，炸出来的丸子会比较柴

3 、将生姜也擦成生姜蓉

4、小葱切成葱花

5 、把藕蓉里放入生姜蓉，葱花 ，加入适量的盐和胡椒

6、拌匀后 ，搓成一个个的小丸子

7
、锅里烧油，烧至5成热 ，放入搓好的藕丸子，中火炸至表面金黄即可出锅

怎样做藕丸子

1.准备食材 ：藕1节
 、肉末300g、小葱2根 、鸡蛋2个、姜2克。调味料：食用油20克、盐1克、白胡椒粉2克、鸡精1克 。

2.藕洗净 、去皮、切碎末
，挤干水分备用。

3.取大碗，放入藕末 、肉末 、姜末 、葱花 、鸡蛋 、白胡椒粉、盐、鸡精 ，顺时针方向搅拌 ，直至肉沫粘稠 
。

4.热锅倒油
，油温7成热，将肉馅捏成肉圆子放锅里。炸至金黄即可

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家
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